Châtaignier : Sens & Usage

Le châtaignier est un arbre majestueux puissant et à grand développement, pouvant atteindre 30 mètres de hauteur

Châtaignier

L'appellation botanique du châtaignier, "castanea", provient de Castanis, une ville antique située en Turquie. Originaire d'Asie Mineure, cette espèce fruitière a été introduite dans les Cévennes par les Romains. Sa croissance rapide associée à sa capacité de faire des rejets; autrement dit de repousser après la coupe permettant une régénération de la forêt à un rythme élevé.

Pourquoi EcoTree plante des Châtaigniers ?

EcoTree plante des châtaigniers pour deux raisons principales. Tout d'abord, les châtaigniers sont des arbres à gros diamètres qui, en évoluant dans le temps, présentent de nombreuses cavités pouvant accueillir toute une faune sauvage (insectes, petits mammifères, oiseaux cavicoles ou encore chiroptères). Dans un deuxième temps, les châtaigniers sont de moins en moins exploitées et on en dénombre actuellement 20 000 hectares à l'abandon, EcoTree s'engage donc à les préserver et les valoriser.

Châtaignier - Description

Châtaignier - Description

Le tronc rectiligne du châtaignier (Castanea sativa) comprend une écorce fissurée en longueur et d'un coloris brun foncé.
Ses feuilles caduques sont alternes, longues d'une vingtaine de centimètres, pétiolées, coriaces et à grosses dents pointues. En automne, son feuillage prend la couleur d'un joli jaune, qui vire rapidement au marron.
Comme chez le chêne et le hêtre, deux arbres de la même famille, les feuilles de châtaignier restent sur l'arbre une partie de l'hiver.

Ce végétal ne fleurit qu'au bout d'une vingtaine d'années, donnant en été des fleurs mâles en chatons jaunes, dressés de 10-15 centimètres et des fleurs femelles petites, à la base de chatons.

Ses fruits sont formés d'une bogue aux très nombreuses épines souples et qui renferme deux à trois châtaignes. Les châtaignes, sont comestibles et font l'objet de recettes de cuisine délicieuses. Autrefois, ils constituaient une bonne partie de l'alimentation des ruraux, essentiellement en hiver.
Châtaignier

Châtaignier - Exigences Culturales

La zone climatique de prédilection de cet arbre se situe entre 400 et 800 mètres d'altitude. Il n'apprécie pas les terrains trop calcaires, compacts ou très humides.
Il lui faut un emplacement à mi-ombre ou au soleil dans un sol profond et bien drainé, légèrement acide.
Le châtaignier demande à être bien installé pour résister à des hivers très rigoureux.

Le bois du Châtaignier

Le bois du châtaignier est imperméable et élastique et sert à fabriquer des piquets, des parquets, des tonneaux, mais aussi des panneaux de particules, de la pâte à papier et des meubles.
Sa résistance naturelle aux parasites, aux insectes de bois sec, à l'usure du temps et aux intempéries en fait un bois parfaitement indiqué pour les habillages extérieurs tels que bardages et couvertures de toits.
De tous les bois, le châtaignier est particulièrement agréable à travailler. A la fois dur et malléable, son bois permet un travail de qualité et varié.

Symbole du Châtaignier

Le châtaignier (Castenea sativa), de la famille des Fagacées, était surnommé "gland de Zeus" chez les Grecs. Chez les Celtes, le châtaigner était considéré comme le gardien des hommes et des bêtes jusqu'à l'année nouvelle. Ses racines noueuses en ont fait symbole de virilité.

Cette année pour la Fête des Pères, surprenez votre Papa avec un cadeau original et écolo : offrez-lui un châtaignier aussi fort et rassurant que lui !