Prunus avium (zoete kers) wordt in andere talen ook wel vogelkers genoemd vanwege de rode vruchten, die zwart worden als ze rijp zijn. De kersen zijn voedsel voor vogels, die per ongeluk de zaden verspreiden. Zoete kersen komen oorspronkelijk uit Europa, West-Azië en Noord-Afrika. Ze worden soms ook boskers of wilde kers genoemd.
In Europa gaat de zoete kers terug tot het neolithicum, zo blijkt uit archeologische vondsten. Het vruchtvlees is zoet maar kan bitter zijn. Wilde kersen werden in Centraal-Europa geoogst tijdens het neolithicum en de bronstijd. Vanaf de 4e eeuw voor Christus werden kersenbomen gekweekt voor hun vruchten, die vandaag de dag nog steeds worden gebruikt om kirsch van te maken. Bovendien dragen hun bloemen honing.
EcoTree plant zoete kersenbomen vanwege hun belangrijke rol in de biodiversiteit in Europese bosecosystemen: hun vruchten leveren voedsel voor veel vogels en hun bloemen leveren nectar en stuifmeel voor bijen in april en mei. Hun hoge biologische potentieel betekent dat kersenbomen de groei en het onderhoud van andere soorten verbeteren. Bovendien verrijken ze de bodem.
Zoete kersenbomen doen het het best in diepe, goed gestructureerde grond met een alkalische of lichtzure pH en een goede waterretentie. Ze hebben meer dan 700 mm water nodig, gelijkmatig verdeeld over het jaar. Ze zijn bestand tegen extreme kou (tot -30°C), wat verklaart waarom ze voorkomen in laaggebergte en laaglandbossen. Maar ze houden niet van plotse temperatuurschommelingen of zonnebrand. Kersen zijn geen pionierssoorten. Ze vermengen zich goed met eik, es, haagbeuk en hazelaar wanneer ze verspreid staan of in groepen.
Ze worden geplant in de herfst of winter, voor eind februari wanneer de knoppen beginnen te openen.
Het hout van de zoete kers is altijd populair geweest vanwege de fijne, prachtig gekleurde nerf, variërend van rozegeel tot rozebruin. Het was favoriet bij meubelmakers. In de vorige eeuw waren meubels van kersenhout erg populair, maar inmiddels niet meer.
Kersenhout heeft echter een duurzame kwaliteit. Het is gemakkelijk te bewerken, polijst goed en buigt goed. Vroeger werd het gebruikt om trapleuningen, kachels, vathangers, ladderpalen en witte wijnvaten van te maken.
Deze soort is ook speciaal gekweekt voor hun Guigniers en Bigarreautier kersen.
In Japan is de Sakurabloem (van een kersenboom) een symbool van zuiverheid en overvloed. Bij huwelijksceremonies wordt thee vervangen door een infusie van kersenbloesems. Eeuwige liefde wordt aan het pasgetrouwde stel geschonken door hen een kersenboom te geven, een symbool van overvloed en de oprechtheid van hun gevoelens.
Een zoete kers als cadeau, zal het getrouwde stel herinneren aan een prachtige dag, de beloftes die zijn gemaakt en de verbintenis die werd gevierd. Het is een origineel huwelijkscadeau, een materieel bewijs van verbintenis en een uitdrukking van vruchtbaarheid. De wortels van de liefde zakken in de grond terwijl de bladeren prachtige vruchten dragen.
Ben je op zoek naar een origineel cadeau dat biologisch en duurzaam is? Geef een kersenboom om de liefde te vieren !
Geef een boom, een cadeau met betekenis!
We willen iedereen de mogelijkheid geven om iets te doen voor de natuur en zo de wereld een stukje beter te maken. Dus word ook eigenaar van je eigen boom in een Europees bos en help zo de klimaatverandering tegen te gaan.
Let op, dit is een promotionele mededeling. Lees hier meer.
