Dieser mächtige und majestätische Baum, der sehr hoch wachsen und Tausende von Jahren alt werden kann, wurde im Laufe der Jahrtausende wegen seiner Frucht, der Kastanie, geerntet. Manchmal werden Kastanien als Obstbäume ignoriert, die es nicht wert sind, geerntet zu werden, und sie werden Opfer von Parasiten. Andere kultivieren die Kastanie, um Marrons glacés oder Kastaniencreme herzustellen. Der botanische Name der Kastanie, castanea sativa , stammt von Castanis, einer antiken Stadt in der Türkei. Diese aus Kleinasien stammende Obstart wurde von den Römern in die Cevennen eingeführt. Ihr schnelles Wachstum ist mit ihrer Fähigkeit verbunden, Ausschuss zu bilden, d. h. nach dem Abholzen nachwachsen zu lassen, was eine rasche Verjüngung des Waldes ermöglicht.
EcoTree pflanzt Kastanien aus zwei Hauptgründen. Erstens sind Kastanien Bäume mit einem großen Durchmesser, die im Laufe der Zeit viele Nischen und Spalten bieten, die eine Reihe von Wildtieren (Insekten, kleine Säugetiere, Höhlenvögel oder sogar Fledermäuse) beherbergen können. Zweitens sind Kastanien weniger beliebt, und mehr als 20.000 Hektar sind bereits aufgegeben worden. EcoTree setzt sich für den Erhalt und die Förderung dieser Bäume ein. Ihr Holz ist wertvoll und sie tragen zu der Vielfalt bei, die unsere Wälder brauchen. Viele Tiere ernähren sich dank der Kastanie.
Dieser Baum bevorzugt Klimazonen zwischen 400 und 800 Metern über dem Meeresspiegel. Er verträgt keinen zu kalkhaltigen, zu kompakten oder zu feuchten Boden.
Er braucht volle oder teilweise Sonne, obwohl die Jungpflanzen Schatten bevorzugen. Die Kastanie leidet unter starker Kälte und bevorzugt arme, saure oder sandige Böden. Die Kastanie muss vollständig etabliert sein, um sehr strenge Winter zu überstehen.
Kastanienholz ist wasserfest und biegsam und wird zur Herstellung von Pfählen, Fußböden, Fässern, Spanplatten, Zellstoff und Möbeln verwendet.
Seine natürliche Resistenz gegen Parasiten, holzfressende Insekten, natürliche Abnutzung undschlechte Witterung macht es zu einem Holz, das sich gut für den Außenbau eignet, z. B. für Verkleidungen und Dächer.
Die Kastanie ist eines der am leichtesten zu be arbeitenden Hölzer, hart und doch formbar, und bietet Abwechslung und Qualität bei der Verarbeitung.
Kastanienkerne sind essbar. Sie können zur Herstellung von Mehl oder Desserts mit Kastaniencreme verwendet werden. Kastanien sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen, Kohlenhydraten, Magnesium und Kalium, was sie vielerorts zu einem Grundnahrungsmittel auf dem Land macht.
Die Kastanie ( Castenea sativa ) aus der Familie der Fagaceae erhielt von den Griechen den Spitznamen "Eichel des Zeus". Bei den Kelten galt die Kastanie als Wächterin der Menschen und Tiere am Ende eines jeden Jahres. Ihre kahlen, knorrigen Wurzeln machen sie zu einem Symbol der Männlichkeit. Überraschen Sie Ihren Vater dieses Jahr zum Vatertag mit einem originellen und umweltfreundlichen Geschenk: Schenken Sie ihm eine Kastanie, die so stark, schön und beruhigend ist wie er selbst!
Unser Ziel ist es, jedem die Möglichkeit zu geben, etwas zu tun, das der Natur zugute kommt und uns hilft, in einer harmonischeren Welt zu leben. Warum werden Sie also nicht Baumbesitzer in einem europäischen Wald und helfen, den Klimawandel zu bekämpfen?
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