![](https://img.ecotree.green/flora/species/merisier1.jpg?d=128x128)Merisier : Sens & Usage ============================ Bel arbre de la famille des Rosacées, le Merisier est le seul arbre de sa famille à se répandre naturellement dans les forêts ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ### Merisier Prunus avium est aussi **appelé cerisier des oiseaux**, parce que ses fruits rouges, qui deviennent noirs à maturité – les merises – font le régal des oiseaux, qui en dispersent les graines. Il est originaire d’Europe, d’Asie de l’ouest et d’Afrique du nord. On l’appelle encore parfois **cerisier des bois** ou **cerisier sauvage**. Il était déjà présent en Europe au néolithique, comme l’attestent les découvertes archéologiques. La chair du fruit est sucrée mais peut être amère. Pourtant, les merises sauvages étaient récoltées au néolithique et à l’âge du bronze, en Europe centrale. Dès le IVe siècle avant notre ère, le merisier était cultivé pour ses fruits. Ceux-ci servent encore aujourd’hui à la fabrication du kirsch. Par ailleurs, ses [fleurs sont mellifères](https://ecotree.green/blog/entretien-avec-gilles-kervot-apiculteur-producteur-de-miel-pour-ecotree). [ Devenir propriétaire d'arbres ](https://ecotree.green/marche-aux-arbres) ### Pourquoi EcoTree plante des Merisiers ? [EcoTree](https://ecotree.green/qui-sommes-nous) plante des merisiers car leur rôle est important pour la [biodiversité](https://ecotree.green/lexique-forestier#biodiversite) des écosystèmes forestiers européens : ses fruits nourrissent de nombreux oiseaux et ses fleurs offrent pollen et nectar aux [abeilles](https://ecotree.green/blog/parrainez-des-ruches-dans-une-foret-d-ecotree-pour-sauver-les-abeilles) aux mois d’avril et mai. De par son grand potentiel biologique, le merisier valorise l'installation ou le maintien d'autres espèces. Enfin, il contribue à l’enrichissement de l’[humus](https://ecotree.green/lexique-forestier#humus). ### Merisier - Description ### Merisier - Description Cet arbre à croissance très rapide est de taille moyenne (10 à **25 mètres**), et peut vivre une centaine d’années. Le [tronc](https://ecotree.green/lexique-forestier#tronc) est bien droit et cylindrique. Son [écorce](https://ecotree.green/lexique-forestier#tronc) est de couleur brun-rouge et lisse ; elle se détache en **lanières horizontales**. Les feuilles sont elliptiques, alternes, dentées, et possèdent sur le pétiole, à la base du limbe, deux glandes rougeâtres caractéristiques de l’essence. Les fleurs blanches [pédonculées](https://ecotree.green/lexique-forestier#pedoncule) sont disposées en petits bouquets latéraux. Il fleurit en mars-avril, avant la feuillaison. Le houppier pyramidal se pare alors de fleurs blanches régulières qui donneront naissance aux fruits, après fécondation croisée par les [insectes pollinisateurs](https://ecotree.green/blog/que-font-les-abeilles-l-hiver). Les merises (ou guignes), sont de petites drupes globuleuses rouges qui noircissent en mûrissant. Elles sont comestibles et servent à la fabrication du kirsch. Lire la suiteRéduire ![Merisier](https://img.ecotree.green/flora/species/merisier2.jpg?d=128x128) ### Merisier - Exigences Culturales Le merisier donnera le meilleur de lui-même, planté dans des sols profonds, bien structurés, à pH basique à légèrement acide, et dotés d’une bonne rétention en eau. Le merisier a en effet besoin de plus de 700 mm d’eau bien répartis dans l’année. Il résiste bien aux grands froids (jusqu’à - 30°C), ce qui explique qu’on le trouve dans les basses montagnes et dans les forêts de plaine. En revanche, il n’aime pas les brusques variations de température ni les coups de soleil. Le merisier n’est pas une essence pionnière. Disséminé ou en bouquets, il s’associe bien au [hêne](/species/4), au [frêne](/species/11) au [charme](https://ecotree.green/blog/tout-savoir-sur-le-charme-commun) ou au noisetier. On le plante en automne ou en hiver, avant la fin février, moment où les bourgeons commencent à débourrer. ### Le bois du Merisier Le [bois](https://ecotree.green/lexique-forestier#bois) de merisier a longtemps été plébiscité, en raison de son grain fin, joliment coloré, allant du jaune rosâtre au brun rosâtre. Il fit les beaux jours des [ébénistes](https://ecotree.green/blog/parquets-et-meubles-l-art-du-bois-2-2). Au siècle dernier, le mobilier en merisier était très apprécié, mais il est peu à peu passé de mode. Le bois de merisier conserve toutefois les qualités que l’on apprécia longtemps. Facile à travailler, il se polit et se courbe bien. On l’utilisait autrefois pour la confection de rampes d’escalier, de fourneaux de pipe, de cercles de tonneaux, de montants d’échelle et de merrains pour l’alcool blanc. Cette essence a également fait l'objet de travaux de sélection afin d'obtenir les Guigniers et Bigarreautier que les jardiniers cultivent. ### Symbole du Merisier Au Japon, la fleur du Sakura (merisier) est un symbole de pureté et d'abondance. Aux cérémonies de mariage, le thé est remplacé par une infusion de fleurs de merisier. Souhaitez donc à de jeunes mariés l'amour éternel en leur offrant un merisier, symbole d'abondance et de la pureté de leurs sentiments. L'arbre portera en lui le souvenir d'une journée merveilleuse, de ses promesses et de l'unité qu'il a célébrée. Comme cadeau de mariage original, il est la preuve matérielle de l’engagement et exprime la fécondité : les racines de l'amour plongent dans le sol tandis que les feuilles donnent naissance à de jolis fruits. Vous cherchez un [cadeau original](https://ecotree.green/cadeau-eco-responsable), écologique et durable ? [Offrez un merisier pour célébrer l'amour](https://ecotree.green/cadeau-mariage-symbolique)! Offrez un arbre, un cadeau qui a du sens ! ### Notre sélection d'arbres Notre raison d’être : permettre à tous de faire un geste qui bénéficie à la nature et nous aide à vivre dans un monde plus harmonieux. Alors, vous aussi devenez propriétaire d'arbres en forêt française et contribuez à lutter contre le dérèglement climatique. ![](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/04/82dcbb2e421cab5d712b94dc8f2c85d3facbf641.jpeg?d=240x135) ![Drapeau FR](https://img.ecotree.green/graphism/flags/fr.svg) Réservé aux abonnés Nouvelle forêt [Voir en détail](https://ecotree.green/article/7385) [Poirier commun](https://ecotree.green/article/7385) 18 € Âge : 0 à 2 ans Forêt de Laneuville Meuse, Grand Est [ Souscrire ](https://ecotree.green/abonnement-forets) ![](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/04/77cfdea734cb4577a3619de6e6ba0db2e9e4a364.jpg?d=240x135) ![Drapeau FR](https://img.ecotree.green/graphism/flags/fr.svg) Plus que 6 ! Nouvelle forêt [Voir en détail](https://ecotree.green/article/7362) [Alisier torminal](https://ecotree.green/article/7362) 18 € Âge : 0 à 2 ans Forêt de Laneuville Meuse, Grand Est Ajouter ![](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/03/4beacdb61a5098ad856f20c9d244b95b20c1300a.jpeg?d=240x135) ![Drapeau FR](https://img.ecotree.green/graphism/flags/fr.svg) Plus que 18 ! [Voir en détail](https://ecotree.green/article/7318) [Chêne pédonculé](https://ecotree.green/article/7318) 18 € Âge : 35 à 40 ans Forêt de Yzeures-sur-Creuse Indre-et-Loire, Centre Val-de-Loire Ajouter Communication à caractère promotionnel. Cet investissement comporte des risques. Reportez-vous à l'[article 18 des CGV](https://ecotree.green/cgv) et à la [note d’information](https://ecotree.green/note-information). [ Voir nos arbres ](https://ecotree.green/marche-aux-arbres) ![ecotree](https://img.ecotree.green/flora/drone/lanrivain-fr-03.jpg?d=70x70)Gregory a souscrit à un [abonnement d' 1 arbre en France](/abonnement-forets) ![ecotree](https://img.ecotree.green/flora/drone/lanrivain-fr-03.jpg?d=70x70)Samuel a souscrit à un [abonnement d' 1 arbre en France](/abonnement-forets) ![ecotree](https://img.ecotree.green/flora/drone/lanrivain-fr-03.jpg?d=70x70)Alizée a souscrit à un [abonnement de 2 arbres en France](/abonnement-forets) ![ecotree](https://img.ecotree.green/flora/drone/lanrivain-fr-03.jpg?d=70x70)XAVIER a souscrit à un [abonnement de 3 arbres en France](/abonnement-forets) ![ecotree](https://img.ecotree.green/flora/drone/lanrivain-fr-03.jpg?d=70x70)Hugues a souscrit à un [abonnement de 2 arbres au Danemark](/abonnement-forets-danoises) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/03/4beacdb61a5098ad856f20c9d244b95b20c1300a.jpeg?d=70x70)Mlle a offert [1 Chêne pédonculé](https://ecotree.green/article/7318) en Forêt de Yzeures-sur-Creuse (Indre-et-Loire) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/05/2571c5b6779e98ad58bff748b04285e66ca54c5b.png?d=70x70)MARYVONNE a offert [2 Chênes sessiles](https://ecotree.green/article/6672) en Forêt de Yzeures-sur-Creuse (Indre-et-Loire) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/03/4beacdb61a5098ad856f20c9d244b95b20c1300a.jpeg?d=70x70)Colette a offert [1 Chêne pédonculé](https://ecotree.green/article/7318) en Forêt de Yzeures-sur-Creuse (Indre-et-Loire) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/04/77cfdea734cb4577a3619de6e6ba0db2e9e4a364.jpg?d=70x70)LAURA a acheté [1 Alisier torminal](https://ecotree.green/article/7362) en Forêt de Laneuville (Meuse) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/04/77cfdea734cb4577a3619de6e6ba0db2e9e4a364.jpg?d=70x70)Bernard a acheté [1 Alisier torminal](https://ecotree.green/article/7362) en Forêt de Laneuville (Meuse) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/05/2571c5b6779e98ad58bff748b04285e66ca54c5b.png?d=70x70)Christophe a offert [6 Chênes sessiles](https://ecotree.green/article/6672) en Forêt de Yzeures-sur-Creuse (Indre-et-Loire) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/05/2571c5b6779e98ad58bff748b04285e66ca54c5b.png?d=70x70)Antoine a offert [2 Chênes sessiles](https://ecotree.green/article/6672) en Forêt de Yzeures-sur-Creuse (Indre-et-Loire) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/04/77cfdea734cb4577a3619de6e6ba0db2e9e4a364.jpg?d=70x70)Pauline a acheté [1 Alisier torminal](https://ecotree.green/article/7362) en Forêt de Laneuville (Meuse) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/pack/0001/06/0d9256b78cfd89aebc7762886f89c73e349da101.jpg?d=70x70)Louis a offert [1 pack Triple bouquet de chêne](https://ecotree.green/article/7209) en Différentes régions (FR) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/05/2571c5b6779e98ad58bff748b04285e66ca54c5b.png?d=70x70)Margaux a offert [1 Chêne Sessile](https://ecotree.green/article/6672) en Forêt de Yzeures-sur-Creuse (Indre-et-Loire) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/pack/0001/05/f47d508566a187ec52c5b7b8e3ad4cc741d0131e.jpg?d=70x70)Romain a acheté [1 pack Crédit Carbone Nouic](https://ecotree.green/article/5095) en Forêt de Nouic (Haute-Vienne) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/hero/0001/05/3999b46899e4791fd1ff5dccab53f800a2c7edc5.jpg?d=70x70)Noémie a contribué à préserver 10.05 m² du projet [m2 de biodiversité (Foret de Nouic)](https://ecotree.green/article/6243) en Forêt de Nouic (Haute-Vienne) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/05/2571c5b6779e98ad58bff748b04285e66ca54c5b.png?d=70x70)Noémie a acheté [1 Chêne Sessile](https://ecotree.green/article/6672) en Forêt de Yzeures-sur-Creuse (Indre-et-Loire) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/05/2a28e538467e10e5c944d7fa0ac128b00e84380c.png?d=70x70)Youna a acheté [2 Érables planes](https://ecotree.green/article/4680) en Forêt de Orø-Margrete 2 (Sjælland, DK) ![ecotree](https://bocdn.ecotree.green/essence/0001/05/2a28e538467e10e5c944d7fa0ac128b00e84380c.png?d=70x70)Maël a acheté [2 Érables planes](https://ecotree.green/article/4680) en Forêt de Orø-Margrete 2 (Sjælland, DK) ### Confirmation [ Offrir en cadeau ](https://ecotree.green/creation-cadeau) [ Passer la commande ](https://ecotree.green/panier) Continuer mes achats