Le Sapin de Nordmann (Abies nordmanniana) ou Sapin du Caucase est un conifère originaire de Crimée et décrit pour la première fois par le botaniste finlandais Alexander von Nordmann au XIXe siècle. On le trouve sur les pans montagneux entre 1000 et 2000m d’altitude. Sa résistance au gel et à la sécheresse en fait une essence privilégiée pour le reboisement. Il est aussi utilisé pour la production de Sapin de Noël et à l’avantage de perdre moins vite ses épines que l’Épicéa lorsqu’il est exposé à la chaleur des foyers. Son bois blanc et noueux est utilisé comme bois de construction ainsi que dans la production de pâte à papier.
• Croissance : très lente
• Hauteur : 10 à 20 mètres
• Feuillage : rameaux à la forme arrondie composés d’aiguilles plates et vert foncé
• Tronc : droit, aux branches basses et étalées
• Écorce : lisse dans les premières, elle se ride par la suite
• Couleur : gris-brun
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