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Pommier sauvage

Âge : 0 à 2 ans

Horizon d'exploitation : dans 95 ans

18 € TTC

100,39 € Gain brut espéré

Pommier sauvage

Le malus sylvestris se distingue par ses feuilles caduques qui prennent des teintes vert vif au printemps et rouge à l’automne. De taille moyenne à grande, il peut atteindre une hauteur de 5 à 10 mètres. Sa forme est souvent arrondie avec des branches étalées. Les fleurs du pommier sauvage apparaissent au début du printemps et sont de couleur blanche ou rose. Elles attirent des pollinisateurs tels que les abeilles. Les fruits du pommier sauvage apparaissent en automne et sont souvent petits, mesurant environ 3 à 4 cm. Ils sont comestibles mais avec des saveurs plutôt acides. Au Moyen Age, ces fruits acides étaient employés pour conserver de la nourriture et assaisonner les salades. De forme ronde ou ovale, les fruits du pommier sauvage sont de couleur vert-jaune tirant sur le rouge lorsqu’ils sont exposés au soleil. Le pommier sauvage se reconnait à son écorce lisse de couleur gris-brun à brun foncé qui devient rugueuse et se fissure avec l'âge.

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La forêt de Montplonne en quelques mots

À cheval sur les communes de Montplonne et de Stainville, dans le département de la Meuse, la forêt de Montplonne se trouve dans la région naturelle des plateaux du Barrois. La propriété est constituée de 3 massifs forestiers comprenant plus d’une dizaine d’essences différentes. On y retrouve notamment des alisiers blancs, des pins noirs d’Autriche ou encore des érables à feuilles d'obier.

Nous avons acquis cette forêt d’une belle superficie à l’automne 2022 dans le but de lui faire atteindre son meilleur potentiel en adaptant notre gestion à ses caractéristiques naturelles. Des coupes sanitaires y ont été effectuées par l’ancien propriétaire, afin de lutter contre la propagation de scolytes due aux sécheresses répétées et aux hivers doux des dernières années.

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