Prunus avium kaldes også fuglekirsebær, fordi træets frugter flittigt spises af fugle. Kirsebærrene er røde og bliver dybrøde, når de er modne. Når fuglene har spist kirsebærrene, er de uvidende med til at sprede frøene via. deres afføring.
Fuglekirsebær er hjemmehørende i Europa, Vestasien og Nordafrika. I Europa kan fuglekirsebær dateres tilbage til den neolitikum, påvist af arkæologiske fund.
Kirsebærrenes frugtkød er sukkerholdigt, men kan være bittert. Vilde kirsebær blev høstet i Centraleuropa i løbet af den yngre stenalder og bronzealderen. Fra det 4. århundrede f.Kr. har man dyrket kirsebærtræer på grund af frugten, som stadig bruges i dag til fremstilling af likøren kirsch. Samtidig er træets blomster yderst insektvenlige, da bierne elsker blomsternes nektar.
Vi planter fuglekirsebær på grund af artens vigtige rolle for biodiversiteten i europæiske skovøkosystemer. Træet spiller er kernerolle, da frugterne er føde for mange fugle, og deres blomster giver nektar og pollen til bier i april og maj. Deres store biologiske potentiale betyder, at kirsebærtræer forbedrer væksten og vedligeholdelsen af andre arter. Ydermere er træet med til at bidrage til jordkvaliteten og humus i jorden.
Fuglekirsebær trives bedst, når de plantes i dyb jord, der ikke må være for tætpakket, og som har en basisk eller let sur pH-værdi og er veldrænet. Det har brug for mere end 700 mm vand jævnt fordelt henover hele året. Det kan modstå ekstrem kulde (ned til -30 °C). Fuglekirsebær trives dog ikke i pludselige temperaturændringer eller ved ekstrem varme og solskoldning.
Fuglekirsebær er ikke en pionerart. Det trives godt med vintereg, ask, avnbøg og hassel. Træet plantes ofte om efteråret eller vinteren, før slutningen af februar, når de første blomsterknopper begynder at åbne sig.
Træet fra fuglekirsebær har altid været populært på grund af dets fine og farvede årer, der spænder fra rosa-gul til rosa-brun. Det har været en favorit blandt møbelsnedkere. I det forrige århundrede var møbler af kirsebærtræ meget populære, men de er efterhånden gået af mode.
Træet fra fuglekirsbær er meget modstandsdygtigt og holdbart. Det er let at bearbejde, polere og bøje. Tidligere blev det brugt til at fremstille trappegelændere, tøndebøjler, stigestolper og hvidvinstønder.
I Japan er Sakura-blomsten (blomsten fra et kirsebærtræ) et symbol på nye begyndelser og overflod.
Ved bryllupsceremonier erstattes te med en infusion af sakura-blomster. Og det siges at man skænker evig kærlighed til de nygifte ved at give dem et kirsebærtræ. Træet vil minde dem om en vidunderlig dag, løfterne og foreningen mellem de to mennesker, der fejres ved brylluppet.
Kirsebærtræ er en original bryllupsgave, et materielt bevis på engagement og et udtryk for at kærligheden slår rødder.
Giv et fuglekirsebærtræ for at fejre kærligheden og bidrage til lokale økosystemer!
Vi ønsker at muliggøre, at enhver kan gøre noget til fordel for naturen og hjælpe os med at leve i en mere harmonisk verden. Så hvorfor ikke blive ejer af et træ i en af vores europæiske skov og hjælpe med at bekæmpe klimaforandringer?
Bemærk, at der forekommer salgsfremmende kommunikation. Læs mere her.
